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あなたに夢中!

皆様、GWが終わって、いかがお過ごしでしょうか?

忙しい週明けを過ごされている方も多いと思いますが、
(私もそうです~)

心気一転!

さぁ、今月のパンケーキも、昨日から、始まりましたよ!

初日は、いつも告知していないので、
「でるかな?どうかな?」と、そわそわしているのですが、

みなさん、やっぱり勇気ある、いえ、お目が高い!!(笑)

スラスラと、たくさんの方に、オーダーいただいておりました。
うれし~

今回は、ですね。
前置きも長いですけど、名前も長い。

いい?
(よく見てね、笑)

「アールグレイのプリンアラモードパンケーキ、レモンカスタードのソースを添えて」
初夏にぴったりな、さわやかなレモンと紅茶のマリアージュをぜひどうぞ。

風味豊かなアールグレイのプリンを
生クリーム&フルーツと一緒にアラモードに。
紅茶のカラメルと、甘すっぱいレモンのカスタードを添えました。

パンケーキは、ミニサイズが5枚です。
どこから食べようか迷ってしまう、キュートで贅沢なパンケーキですよ~。

※期間は、6月4日まで。
あっという間なので、皆様、どうぞ食べ逃しなく~


★また、初夏のクールドリンクも始めました!

●蜂蜜レモンソーダ
蜂蜜にレモンを漬け込んだ、すっきり爽やかなソーダ。
レモンたっぷり!
       
●いちごミルク
季節限定。粒々いちごがたっぷり。
いちごとミルクの甘いハーモニにメロメロ♪


では、スタッフ一同、みなさまのお越しをお待ちしております!


★連休のおしらせ★
誠に勝手ながら、5月14日(月)、15日(火)は、店内メンテナンスのため、
連休とさせていてだきます。









# by pancakemama | 2012-05-10 12:05 | メニューのご紹介 | Trackback | Comments(3)

いよいよGW!

皆様、始まりました!GW!
いかがお過ごしでしょうか?

初日の今日は、本当に暖かくて、
voivoiでは、今年初めて、クーラーを入れました。

もう先週くらいから、キッチンは汗だくでしたので、
スタッフも、これでちょっと涼しくなりました。


さて、GWですが、voivoiでは、祝日モードで営業しております。

★5月6日まで、
営業時間は、11:00~20:00(LO19:15)です。
途中クローズタイムが14:00~15:00(受付13:30まで)があります。

※5月1日(火)は定休日です。

↑すみません。


★「塩生クリームと苺たっぷりパンケーキ」は、
5月7日(月)までですよ!

どうぞ、食べ逃しなく~

スタッフ一同、皆さまのお越しをお待ちしております!!


******************************


★★「しあわせパンケーキ」のモニター様たちから、
たくさんのレポートをいただいております。
GW明けには、順次ご紹介させていただきますので、お楽しみに~♪

なお、まだ時間がなくて、作っていない、というモニターさんも、大丈夫。
期限に関係なく、私はずーと、楽しみにお待ちしておりますよん。(^_^)/






# by pancakemama | 2012-04-29 00:26 | カフェのお知らせ | Trackback | Comments(0)

今年も春がやってきました!

お待たせしました!
実は、うちのPCが調子が悪く、昨日アップ中で記事が消えてしまいました(泣)

季節のパンケーキ、無事に、昨日からスタートしております!
今回は、じゃん、コレです!

 「塩生クリームと苺たっぷりパンケーキ」 
えっ?見たことあるって?
そうなんです。実は、昨年と同じです。
(手抜きではないですよ~笑)

voivoiの季節メニューの中でも、桃に次いで人気のあるこのメニュー。

昨年、食べ逃した方、もう1度食べたい!という方も多くて、
リクエストにお応えして、再登場させることにしました。

私的にも、「もう春はコレしかない!」という完成度の高い一品です。

お馴染み塩生クリームは、ほんのりしょっぱくて、甘さ控えめ。
苺をたっぷり使った、自家製の苺ジャムと、絶妙なハーモニーを奏でます。
パンケーキの周りには、アングレーズソースと、ピスタチオを散りばめました。

生クリームがこんなにたっぷりなのに、ペロリと食べられてしまう、不思議なパンケーキです。

今年も、3月中から、せっせとジャム作りに励んでいたので、
ご来店された方は、甘いジャムの香りを、嗅がれていたかもしれません。

苺も、3月中旬くらいになると、春の精気を吸い込んで、どんどん甘くなりますね。
ぜひ、そんな春の幸せをご堪能ください。


※期限は、5月7日ごろまで。
ギリギリ、GWまで頑張ります!

ぜひぜひ、食べにいらしてくださいね。
お待ちしております!





★「しあわせパンケーキのつくりかた」モニター応募の御礼★






# by pancakemama | 2012-04-05 14:06 | メニューのご紹介 | Trackback | Comments(6)

★モニター応募の御礼

3月に募集させていただいた、
「しあわせパンケーキのつくりかた」のモニターに、
たくさんのご応募、ありがとうございました!

voivoi会員枠も含め、合計30名の方に、当選いたしました!
おめでとうございます!

只今、出版社さんの方で、配送の準備をしておりますので、
当選の方には、間もなく商品が届くと思います。

今回、抽選にもれてしまった方、ごめんなさい!
でも、もしご興味がありましたたら、ぜひぜひお求めいただけると、嬉しいです。

ぜったい、パンケーキを焼くのが楽しくなりますよ!

ご自分で、ご購入いただいても、レポートをいただければ、
こちらのblogで、「焼きレポ」として、ご紹介させていただきます。

また、モニターの皆様の焼きレポは、順次掲載させていただきますので、
皆様も、どうぞお楽しみに!

コレを期に、「パンケーキ焼き隊」なんぞ、結成してみたいと、
ひそかに野望を膨らませる、パンケーキママでした(笑)。


 






# by pancakemama | 2012-04-05 12:00 | お楽しみイベント | Trackback(1) | Comments(12)

たくさんの、しあわせパンケーキ!

あれから1ヶ月・・・。
そう、それは、あの本が、書店に並んだ日でございます。

2月2日に、竹書房さんより発売された
「パンケーキママカフェvoivoiのしあわせパンケーキのつくりかた」

ネットやツイッターで、たくさんの方が、
「焼いてみました!」と、ご報告下さっているのを見て、
いつも、ハラハラ、ドキドキしておりましたが、

みなさん、本当に、すごくすごく綺麗に、
美味しそうに、パンケーキが焼けているではないですか!

あぁ、よかった~!
PCの前で、人知れず感動の涙にくれている、パンケーキママです。


この本ができました生い立ちは、
2年近く前、voivoiのホームページで、
「おうちdeパンケーキ」の連載を始めたころに遡ります。

「パンケーキは、食べるのも幸せだけど、
美味しく焼けたら、もっともっと楽しいんだよ!」

と、力説する私に、クリエーターのさいとうおりさんが、協力して下さって、
月に数回、おうちでも簡単にできるパンケーキのレシピを、公開しておりました。

今回、竹書房さんより、お話をいただけたのも、
さいとうさんが、その技術とセンスを駆使して、
私のパンケーキを、毎回5割り増しアップで(笑)、
美味しそうに、写真で表現して下さったからに、他なりません。

書籍化に当たっては、
これまた、素晴らしいビジュアルの表紙を撮って下さいました。


いまでも、季節のパンケーキの写真は必ず撮ってもらっていますが、
その際には、見た目のみならず、味のチェックも、欠かせません。
さいとうさんが、首を振らないと、無事デビューはできないのです(ホント!)

でも、それくらい、voivoiのパンケーキを知り尽くして、
日々貢献して下さっている、さいとうさんに、深く深く感謝いたします。
(これからも、よろしくお願いします)


また、竹書房の関係者の方々にも、大変お世話になりました。
編集に当たっては、仕事ののろい、返事の遅い、私に振り回され、
本当に、ご苦労なさったと思います。

にも関わらず、こんな素敵で可愛い本を作って下さって、
本当に、ありがとうございました。

フライパンに至っては、スタッフの方が、最後まで、
私の意見を取り入れて、最善のものをお届けできるように、頑張ってくださいました。

「こんなピンクで、可愛すぎない?」などと、
パンケーキママの私(アラフォー)は、心配しましたが、
ぜんぜん杞憂でした(笑)。

色々な立場の方たちと、ひとつのモノを作ることは、
大変なこともあるけれど、一人では決してできないモノができます。

この素晴らしい体験をさせていただき、私は本当に幸せでした。
ありがとうございました。


こうして無事、店頭に並ぶことができた「しあわせパンケーキのつくりかた」が、多くの方々を、幸せにできますことを、心から願っています。


また、今回、竹書房さんのご協力で、こんな企画もできました!
ここまで読んで下さった皆様、ぜひ、ご応募ください。

 →☆こちらへ! 


  **************************





# by pancakemama | 2012-03-09 12:51 | おうちdeパンケーキ! | Trackback | Comments(5)

(^_^)/ぜひご応募を!

「しあわせパンケーキのつくりかた」モニター大募集!

パンケーキママのレシピ本と、かわいいフライパンがセットになった、
「voivoiのしあわせパンケーキのつくりかた」 が、先月、竹書房さんから発売になりま
した!

竹書房さんのご協力により、今回、この本とフライパンをモニターしてくださる方、
10名様に、抽選でプレゼントさせていただきます!

モニター条件は、
・ご自分のblog、またはtwitterにて、「しあわせパンケーキパン」を使って、実際に
パンケーキを焼かれた様子、感想を、写真付きで、アップして下さること。

・また、アップされた写真を、パンケーキママのblogにて、「焼きレポ」として、後日
紹介させていただくことを、ご了承いただける方。

※応募のフォーマットには、必ず、ご自分のblogのアドレス、またはtwitterのアカウ
ントを明示してください。

なお、パンケーキパン(フライパン)は、IHには非対応ですので、ご注意くださいね。


 ☆ご応募は、こちらから!!
 パソコン用フォーム
 携帯電話用フォーム 

※締め切りは、3月20日です。
当選者の方には、住所をお伺いした後、商品をお送りいたします。


  **************************


# by pancakemama | 2012-03-09 09:00 | おうちdeパンケーキ! | Trackback | Comments(0)

あなたにも、あげたい♪

ご無沙汰しております。

昨日、どーんと雪が降ったと思ったら、
もうすぐそこに、春が待っているようです。

なんて思わせぶりなサプライズなのかしら(笑)

さて、去年の今頃も、春を待つ気持ちで、
季節のパンケーキを作りました。

あれから1年、
これからも何事もなく、無事に、明るい春を迎えられるように、
祈る気持ちです。

さぁ、元気なビタミンカラーで、いきますよ!

今月のパンケーキは、「バタースカッチとオレンジのパンケーキ」 です!
「バタースカッチ」は、初めて挑戦しましたが、
実はあの、懐かしの「チェルシー」の味です♪

私は、子供の頃、あの飴が大好きでした。

今回は、バターミルクパンケーキの上に、バレンシアオレンジのシャーベット、
その上に生クリーム、そして、バタースカッチを、たっぷりとろり。

爽やかなオレンジと、コクのあるバタースカッチはよく合います。

さらに、生のオレンジとピーカンナッツも、アクセントに添えました。
周囲をぐるりと囲むのは、ブラッドオレンジのソースです。

あっ、タイトルの「オレンジ」を、「3種のオレンジ」ってすればよかったわっ(笑)。


さぁ、チェルシー&オレンジ効果で、元気になること間違いなし!
ぜひぜひ、お試しくださいね。

今日(1日)から、始まってます!
4月2日までの予定なので、どうぞ食べ逃しなく~


  *******************







# by pancakemama | 2012-03-01 18:37 | メニューのご紹介 | Trackback(1) | Comments(6)

春のレギュラースタッフを募集します!

寒さが、少しずつゆるんできました。
あと少しで、春!
春が待ち遠しいですね。

さて、voivoiでは、春のレギュラースタッフを募集いたします。

パンケーキが大好き!接客が大好き!
という方、voivoiファミリーになって、お客様にパンケーキの幸せを
一緒に運んで下さいませんか?

募集要項は、以下になります。

【スタッフAレギュラー】

・土日のどちらかを含む、週3日、昼間を中心に、5時間ほど働ける方。
・飲食店など、サービス業で、接客の経験のある方。
・通勤時間が、1時間以内の方。
 (交通費は、1日上限700円まで)
・時給は、850円~(研修期間は820円)

男性、女性は問いません。明るくて、笑顔の素敵な方、大歓迎です。

応募の方は、pancakemama@nifty.com
まで、メールでご連絡ください。
(かならず、メールの題名は付けてください)

追ってこちらから、ご連絡させていただきます。

たくさんの素敵な出会いをお待ちしております!!



# by pancakemama | 2012-02-07 13:03 | カフェのお知らせ | Trackback | Comments(2)

愛の魔法!

皆さま、お待たせしました!
あっという間に2月。

今月も、無事、季節のパンケーキがデビューしましたよ。
はい、「チョコレートプリンと練乳いちごのパンケーキ」でございます。
ミニパンケーキ5枚に、
チョコレートを贅沢に使った濃厚なプリンと、いちご&ベリー、
練乳といちごソースが、たっぷり!

もうハートがとろけちゃう、バレンタインのパンケーキです。(o^^o)


毎年、バレンタインのシーズンは、皆様の期待を背負って、
いつも以上に、どんなパンケーキするか、うんうん、悩んでしまうのですが、

今回の「チョコレートプリン」は、実は、前から決めていました。

このチョコプリンを教えてくれたのは、
元ウチのスタッフで、いまは、ドイツに行っているAYAちゃん。

彼女は、一昨年、パン職人になるべく、単身でドイツに渡っていきました。

仕事に前向きで、素直で、一生懸命なAYAちゃん。
ドイツでも、言葉の困難を乗り越えながら、頑張っていますが、

その彼女が、昨年、なんと、現地のイケメンくんにプロポーズされたそうです。
(voivoiにも、連れてきてくれました)

とっても幸せそうなAYAちゃんを見て、
神様は、やっぱり頑張っている人には、ご褒美をくれるんだなぁって
あらためて思いました。

そう、だから、きっと、このチョコプリンには、愛の魔法がかかっていますよ(笑)

ぜひぜひ、みなさんも
愛の魔法にかかって、ハッピーをたくさん手にいれて下さいね!

※こちらは、2月29日までの予定。
どうぞ、食べ逃しなく~








# by pancakemama | 2012-02-01 14:53 | メニューのご紹介 | Trackback | Comments(4)

しあわせパンケーキのつくりかた

「なぜ、パンケーキ屋になったんですか?」
と、よく聞かれます。

はい、
私が子供の頃、「ママレンジ」という玩具がありまして、
(これを言うと、年がばれますが。笑)

それは、本物のホットケーキが焼ける小さなレンジで、
当時、子供のたちの心をわしづかみした、憧れのおもちゃでした。


親に泣きを入れて、ママレンジを手に入れた私は、
小さなホットケーキを、得意げに毎日焼いて、

いつか、ホットケーキ屋さんになることを、夢みていました。
(大人になって、しばらくそのことを忘れていましたが)

ホットケーキ=パンケーキは、

食べても、幸せになる食べ物ですが、
焼いているときも、幸せな気持ちになります。

フライパンで、生地をひっくり返す瞬間、
キツネ色のパンケーキを夢見て、心がわくわく、踊りだすのです。

だから、お店で、
「パンケーキを食べて、皆様に幸せになってもらいたい」
という気持ちと、もうひとつ、

「おうちでも、パンケーキを焼くことの幸せを、広めたい」
というのが、私、パンケーキママの願いでもありました。

そして、
(前置きが、とっても長くなりましたが)

このほど、そんな私の思いに、共感して下さる方々いらっしゃり、
ムック本を発売することになりました。

題して
「パンケーキママカフェvoivoiのしあわせパンケーキのつくりかた」 です。

こちらは、なんと!パンケーキ専用の小さな「パンケーキパン」(フライパン)と、私のパンケーキのレシピ本がセットになっております。

お色も、ピンクでとってキュート!
パンケーキを焼くのが、楽しくなっちゃうパンケーキパンですよ。

私も小さいころの、あのわくわくを思い出しました(*'-'*)

パンケーキの幸せを、どうぞみなさまに。。

竹書房さんから、2月2日発売予定です!

詳細は、長くなりますので、また、発売日ごろに書かせていただきますね。

ちなみに、
アマゾンさんでのご紹介は、こちらです。

どうぞよろしくお願いいたします。





# by pancakemama | 2012-01-27 11:27 | パンケーキママのひとりごと | Trackback | Comments(14)
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パンケーキママのカフェ、只今更新中! パンケーキでみんなを幸せにしたいと願う、ママのひとりごと、お店の最新情報です。


by pancakemama

★pancakemama cafe VoiVoi★

住所:世田谷区三軒茶屋1-35-15
℡:03-3411-1214

営業時間:
●月・水=AM11:30~20:00(LO,19:15)
●木・金=AM11:30~ PM21:00
●土日祝=AM11:00~20:00(LO,19:15)
※土日祝日は、14~15時の1時間をクローズします。

定休日=火曜日、
ほか、月1回不定休





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