うれしいこと♪

b0108579_2462043.jpgvoivoiの営業は、あと2日。
クリスマス・スペシャルメニューは、昨年以上に好評いただいています。

そして・・・
いつも来てくださる、あの方、あの人。
今年もあとわずかという時に、みなさん、続々とご来店。
なんと、うれしいことでしょう。

今日は、その中のお一人が、いわく、
「去年のクリスマス・パンケーキが、とっても美味しかったので、また食べたい」とのこと。

えっ??どんなパンケーキでしたっけ?
・・・と、すっかり忘却のかなた、の私(汗)。

すると、携帯で撮った、昨年の写真を、私に見せてくれました。

私、なんだか、じーんとしてしまいましたよ。
だって、その方、その写真を、いつも持ち歩いて下さっているわけです。
「美味しかった」という記憶とともに・・・

なのに、私は、もうすっかり、忘れていました。

いつも、次は、どんなパンケーキを作ろう。
次は、どんな企画をしよう。
それから、アレも、コレもしたい。

と、常に、前に前にと、突っ走っている私。
後ろを、振り返る余裕もありません。

でも、自分ひとりで、突っ走るばかりじゃ、いけないですよね。
お客さんの声も、もっともっと聞かなくちゃいけませんね~。
それから、過去の私のパンケーキたちも、ちゃんと可愛がってあげなくちゃ。

そんなことを、しみじみ考えながらも、でも幸せな年の瀬でした。
お客さんに支えられてこそ、voivoiの明日もあるのです。
さぁ、明日も頑張ろう!!

※23日(火)と、24日(水)は、通常営業です。
皆様のお越しをお待ちしております。
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by pancakemama | 2008-12-23 03:28 | パンケーキママのひとりごと

パンケーキママの日記


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★三軒茶屋voivoiの元オーナー。パンケーキママです。
2013年6月、那須高原移住して、「森のvoivoi」をオープンしました。
可愛いフィンランドのログハウスで、地元の食材を使った美味しいパンケーキをご提供しています。



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