voivoiは、夜ひらく~

b0108579_7562233.gifおはようございます~

あっアウトです。本日、寝坊しちゃいました!
(油断は、禁物ね。。汗)

昨日は、お昼すぎまで、ゆったりモードだったvoivoiですが、
夜は、ラストオーダーまで、満席で、大賑わい。

・・・夜型、になってます(笑)


でも、オープンして、1年目くらいまでは、
夜は、ホント閑古鳥が鳴いてたんですよ。

それを思うと、嘘みたいですね。

「やっぱり、夜は、パンケーキ、食べないのかなぁ・・」
なんて、しょんぼりしてました。


そして、いまは(3年目)は・・・
夜だって、食事系も、デザート系も、どんとこい!よ!

石の上にも3年とは、このこと?
(私のねばり勝ち?笑)

でも、
「いつだって、24時間、パンケーキが食べたい!」
と、思ってもらえるような、パンケーキで、ありたいと思います。
(24H pancake house なんてあったら、面白いですね~。デキマセンが。)


b0108579_821222.jpgさて、さて、
いよいよ、お花見のシーズン。

こんなパンケーキで、お花見できたら、いいなぁ。

こちらは、先日の定休日に作った、
カボチャのパンケーキのどら焼きです。
あんこに、塩生クリーム、乗ってます(^_^)

生地もふわふわに仕上がりました♪
私は、「カボチャ&チョコ」より、
「カボチャ&あんこ」の方が、好みかな~


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by pancakemama | 2009-03-27 08:13 | パンケーキママのひとりごと

パンケーキママの日記


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★三軒茶屋voivoiの元オーナー。パンケーキママです。
2013年6月、那須高原移住して、「森のvoivoi」をオープンしました。
可愛いフィンランドのログハウスで、地元の食材を使った美味しいパンケーキをご提供しています。



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