夏に優しく♪

b0108579_7302224.gifおはようございます~

暑いですね~
3連休の最終日、ちょっとヘロヘロのパンケーキママです。

昨日も、たくさんのお客様に来て頂き、
暑いのに、外でお待ちいただいて、本当に恐縮です。
ありがとうございました!!

さて、

こんなに暑いと、
「そろそろ、スープも冷たい方がいいかな」と、
思うのですが、

きっと皆さん、夏バテで、胃腸が弱っているはず。

野菜たっぷりの温かいスープで、
弱った胃腸を、元気にして上げてください。
b0108579_7322962.jpg
と、いうわけで、
毎朝、野菜をいっぱい刻んで、スープを作っております。

これは、「夏野菜のミネストローネ」。

玉葱、ベーコン、セロリ、ナス、ズッキーニ、パプリカ、トウモロコシ・・
トウモロコシは、もちろん旬の生のものですが、
これを、スープに入れると、シャクシャクして、甘くて、美味しいの♪

やっぱり缶詰とは全然違います。
夏の恵みに、感謝!

よろしかったら、お試しくださいね!
(デザートパンケーキとも、セットにできます)

b0108579_7421565.gifさて、今日は、少し早い出勤です。
桃のパンケーキのコンポートがなくなっちゃたので、
急いで、仕込まなくっちゃ!

では、いってきま~す!


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↑ 今日も、ボチクリ、ありがとうございます!
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by pancakemama | 2009-07-20 07:45 | パンケーキママのひとりごと

パンケーキママの日記


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★三軒茶屋voivoiの元オーナー。パンケーキママです。
2013年6月、那須高原移住して、「森のvoivoi」をオープンしました。
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