大阪店ができます!

皆様、おはようございます。

b0108579_10234680.gif本日は、日曜日ですが、
旅支度中のパンケーキママです。
(お店はやってます!)

実は、このほど、大阪に、voivoiの姉妹店ができることになりました!!

かねてより、関西方面からも、多くのお客様に来ていただいておりましたが、
これで、voivoiのパンケーキを、大阪でも、召し上がっていただけるようになります。

今回のお話は、「voivoiのパンケーキを、ぜひ大阪に!」というオファーを、
大阪の起業家さんよりいただきまして、その方のお人柄と熱意に、
私も、夢を託させていただくことにいたしました。

正式には、
「パンケーキカフェ mog」という店名で、経営者は異なりますが、
ドリンク以外、パンケーキは、すべてvoivoiと同じメニューです。

東京のように、季節のパンケーキはできませんが、
過去のvoivoiのメニューの中で、人気の高かったものを一部アレンジして
メニューに加える予定です。

実は、大阪店の店長になるMさんは、
voivoiで夏から4ヶ月、住み込みで修行をされていました。
本当に毎日、毎日、朝から晩まで、頑張ってくれましたので、
いまでは、彼も、立派なvoivoiファミリーの一員です。
voivoiのパンケーキの味を、間違いなく、大阪でも再現して下さるでしょう。

また、今回は、店舗造りも、一からとなり、
10月から工事が始まり、ようやく厨房の施設も整うところまで来ました。

そこで、私もしばらく応援のため、大阪に旅立ちます。

私の留守の間は、店長ほか精鋭のスタッフたちが、店を守ってくれます。
ただ、一部営業時間が変更になるなど、
(木金のクローズ時間が、20時になります)
お客様には、ご迷惑をおかけいたしますが、どうぞよろしくお願いいたします。


voivoi姉妹店、大阪の「パンケーキカフェ mog」のホームページはこちら!

☆オープンは、12月20日(月)。

なお、リアルレポートは、私がツイッターで、つぶやきますので、
よろしかったら、見てみてくださいね!
b0108579_19361196.gifhttp://twitter.compancakevoivoi


では、行ってきます!!


(申し訳ありませんが、すぐにお返事が難しいので、コメント欄は閉じさせていただきます)
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by pancakemama | 2010-11-21 10:27

パンケーキママの日記


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★三軒茶屋voivoiの元オーナー。パンケーキママです。
2013年6月、那須高原移住して、「森のvoivoi」をオープンしました。
可愛いフィンランドのログハウスで、地元の食材を使った美味しいパンケーキをご提供しています。



「おうちdeパンケーキ」の
レシピもあります。


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