あのころ。。。

b0108579_23515161.jpg連休中に、水難事故にあったフローリングの張替えをしました。
すっかり真新しくなった床。ニスのにおいがプンプンしている。

あぁ、このにおい。。思い出すわ~ 2年前。お店のオープン前に、妹と2人で、この床のペンキ塗りをしたっけ。

毎日、少しずつ形になっていくお店。
いつまで見ていても飽きなくて、気が付けば、何時間も椅子に座って、ニタニタとしていたっけ。
もうじき2年、経つんだなぁ。

いまも、やっぱり、床が新しくなったり、棚ができたり、照明を変えたりすると、いつまでもたたずんで、ニタニタしていたりする(笑)。
けっして、スタイリッシュでも、オシャレな店でもないけれど、
「お客さんが、ここを好きになってくれますように!」

b0108579_010104.jpg天井に、シーリングファンも取り付けました。
これで、お席によって、冷房が効き過ぎたり、暑かったりすることが、なくなると思います。そして、ちょっぴりエコ。
小さなお店だけど、少しでも、お客さんが、居心地よく過ごせますように。

さぁ、明日から、また頑張るわよ~!

木・金曜日は、「ドイツdeパンケーキ」のスペシャルコースも人気です♪
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by pancakemama | 2008-07-24 00:39 | パンケーキママのひとりごと

パンケーキママの日記


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★三軒茶屋voivoiの元オーナー。パンケーキママです。
2013年6月、那須高原移住して、「森のvoivoi」をオープンしました。
可愛いフィンランドのログハウスで、地元の食材を使った美味しいパンケーキをご提供しています。



「おうちdeパンケーキ」の
レシピもあります。


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