パンケーキママin那須高原

おはようございます～

あっ、雨上がってますね！
よかった、よかった♪


さて、
昨日、素敵な本が届きましたよ！

「わたしのお店のはじめかた。
~人気店に学ぶ雑貨店&カフェ開業BOOK～」

はい、voivoiも、載せていただいています。

ここ半年くらい、
取材の少なかったvoivoiですが、
最近、また立て続けに、ご取材の依頼をいただいてます。

本当にありがたいことですね～（泣）

でも、実は、私、

自分が、掲載されている本を、
みなさんに紹介するのって、苦手なんです・・・
（なんだか、気恥ずかしくて。汗）

でも、本を作る方たちの苦労を思えば、せっかく載せていただいたのですから、
きちんと、アピールすべきですよね。


で、この本ですが、

カフェや雑貨店、パン屋さんなど、
個性豊かな個人店の、開業のアイディアや、人気の秘密がいっぱい。

写真も、ふんだんに使われて
とっても見やすく構成されています。

あっ、気になっていた、あのカフェも発見！
（ふむふむ・・・）

編集のNさん、素敵な本、ありがとうございました！

みなさんも、書店で見かけたら、
手にとってみてくださいねっ！
（voivoiの本棚にも置いてあります）



↑　ボチクリ、いつもありがとうございます！

　　　さぁ、今週もまた、頑張りましょう！

旭屋出版さんの「カフェ＆レストラン」に、「パンケーキママカフェ　voivoiができるまで」の道のりを、連載させていただいています。
こちらは、そのバックナンバーを、1ヶ月遅れで掲載中。2月号、更新しました！
→「飛べ飛べ！パンケーキ！」

ちなみに、今月（3月号）の「カフェ＆レストラン」には、沖縄でパンケーキハウスを開いたakiちゃん、静岡で一軒家カフェをオープンしたyuriちゃんたち、voivoiファミリーの話も掲載されています。書店で見かけたら、開いてみてね！

カフェ&レストラン 2008年 03月号 [雑誌]
/ 旭屋出版

「パンケーキママ・カフェ　Voi Voi」が、オープンいたしました！

Voi Voi （ヴォイ　ヴォイ）というのは、フィンランド語で、「あら・あら！」という意味。おちょこちょいのママ（私？）の、口ぐせのようなもの。
そして、Voi だけでは、バターの意味です。

内装も、北欧のリビング風に、してみました。
夜は、お酒も飲めます♪

先日、kobaちゃんに描いてもらった壁画も完成。
まだまだ未完成の部分も多いですが、少しずつ、揃えていこうと思います。
ここでみなさんに、ゆっくりくつろいで、パンケーキを食べてもらえるといいなぁ。

8月１２、13日、営業いたします。
１４、15日は、お休みです。

HPも、作成中です。
住所：世田谷区三軒茶屋１－３５－１５　
田園都市線「三軒茶屋駅」、南口より徒歩2分。
電話：０３－３４１１－１２１４
営業時間：AM１１：００～PM２２：００（LO２１：３０）

みなさまのお越しを、お待ちしております。

お店の壁に、可愛いイラストを描いてもらっています。

こちらのアーティスト、kobayashiさんは、私と同じ、スクーリングパッドの一期生。彼女がデザイン学部で、私がレストラン学部。

この学校のすごいところは、どんどん人を介して、人脈が広がっていくこと。お互いに授業で顔を合わせることはなかったけれど、私の夢に共感してくれたkobayashiさんが、手伝いを申し出てくれたのです。

・・で、「北欧風の内装にしたい！」という、私のたっての希望を聞いて、毎日夜中までかかって、ペンキだらけになっている。
(私と違って、さすがに仕事が丁寧・・)

ちなみに、彼女、モデルばりのすっごい美人なの。
ペンキだらけの姿も、またサマになっているのよね～

後ろから、うっとり見つめている私。。（笑

まもなく完成です。
みなさん、お店に来られた暁には、ぜひこの素敵な壁画にも、ご注目くださいね。

ほかにも、ロゴデザインやショップカードも、やってもらいました。
kobaちゃん、本当にありがとう！
おつかれさまでした。

できることは、自分たちの手で。。

と、いうことで、店のペンキ塗りをしました♪

まずは、窓枠を、白く塗り塗り。。

一緒に刷毛を持っている（右）のは、「スープカフェ」の妹、megu。
彼女は、これから、私と一緒に、カフェを切り盛りします。

しかし、ペンキ塗りというのは、性格がでるね～
最初は、おそるおそるだったのに、途中から、大胆になる私たち。

「波模様とか、描いてもいい？」（megu)
「ペンキのたれ模様、出してもいい？」（私）

・・・すごい厚塗りになってしまった！（笑

床も、塗り塗り。。結構楽しい♪

ちょっと前まで、まだこんなでしたが・・・


厨房とカウンターが入ったら、お店らしくなってきました♪


いや～、暑い暑い！
業者のみなさん、お疲れ様です。

「パンケーキママカフェ」へようこそ！

といっても、まだ中はガランドウ。これからここに、私の夢が詰まっていきます。
場所は、三軒茶屋。

はたして、どんなパンケーキママ・カフェができるのか。
よろしかったら、こちらのblogで、見守ってください。

そして、このblogは、私（パンケーキママ）の個人の記録なので、これから、過去に未来にと、徒然に伸びていきます。
（すでに、このページも少し過去です）

「パンケーキカフェ」より、読みづらい点がたくさんあると思いますので、読み飛ばして下さいね。


約１４坪。中はこんなかんじ。